Похудеем
http://pohudeem.msk.ru/

Дневник Ласи. Монти , 1ф.
http://pohudeem.msk.ru/viewtopic.php?f=21&t=19505
Страница 14 из 26

Автор:  Лася [ 15.09.2017 14:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Всем привет и с пятницей!Изображение

Юль , кекс волшебный, точно! Очень вкусный, прям ооочень!
viewtopic.php?f=67&t=17766

Клерчик, не совладала я с собой. Таки умяла 2 !!!!ложки плова и заела 1кг огурцов,палирнула т.с.
Слава меркурию, вес не пострадал :roll:

С перловкой делала уже, и с ячкой. Вкусно канешно,но.. У меня сейчас эти крупы много идут в супы.

сб-вс
БУ кекс, вс-блины цз, повидло,кофе,творог
яблоки
БЛ- супчик курино-овощной с цвет.капустой и лимоном ( такой рецепт классный!),сама кура отварн.
сливы
Бл крылья запечен.,сацики на 0,1%йогурте, кабачкова икра/ вс-индейка запечен. с баклажанами

Автор:  Юлка [ 15.09.2017 17:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Положила кексик в копилочку спасибо!

Автор:  wwwinter [ 15.09.2017 17:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

что за супчик с лимоном? :-)

Автор:  Сластёна [ 15.09.2017 22:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Да, правда, такой супчик классный и молчок :-\ колись-ка *JOKINGLY*

Автор:  Сластёна [ 15.09.2017 22:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

:-\ :-\ вот угораздило меня вечером сюда забрестить....пошла, дурында чай заваривать.....кекс у неё видети-ли волшебный....
:-\ :lol:

Автор:  Лася [ 18.09.2017 22:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Всем привет!Изображение

Кекс очень вкусный. И плотный он за счёт сух/фруктов,а не теста. И это важно! Ешьте на здоровье! :-)

Девочки, суп из цветной капусты:
варим мясо, натираем! на крупной тёрке карфиол (капусту), средний качан и в бульон вариться. Помидоры 2 шт,лук,пастернак (или корень сельдерея),цукини и.т.д на сковородочке подтушить,всё к бульону.
И 2яйца взбить в чашке, в самом конце готовки тонкой струйкой при быстром размешивании вливаем в бульон. Лимон (без шкурки,она горчит),тонкими пластинками как на рассольник +много зелени(у меня 2 пучка было,люблю)).
Фишка в том,что суп приобретает сливочный цвет, помидор и лимон даёт кислинку и аромат лимона приглушает запах цв.капусты (кому не нравится).

выходные, к сожалению прошли провально (. Порции уменьшить не получилось . И съелось много сыра :super_smilies063

пн
БУ творог,тосты,кофе
Бл Борщ,сметана,мясо отварн.
сливы
БЛ свинина постная тушён.,кабачковая икра ( домашняя),грибы тушён.
яблоко

вт
Бу геркулес,творог,кофе
нектарины
БЛ Борщ,мясо
фрукт
БУ Ц/З макароны с тунцом (б/М),салат

Автор:  Lisa [ 20.09.2017 15:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Ласечка, какие сложные блюда ты готовишь! =-O

Автор:  Лася [ 22.09.2017 1:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Всем приветище!Изображение

Лисик,что ты! Очень просто.Больше писанины))

ср-чт
было:
БУ овсянка,джем,кофе
БЛ рассольник с ячкой и отв.курица,сметана
яблоки..много..
БЛ бефстроганов из курин.грудки,салат
в перекусах было: шоко, сыр(1кус.), инжир2,крабов.палочки

пт
БУ поджареный цз хлеб,творог,повидло,кофе
БЛ омлет,чай
БЛ домашние колбаски запечен. с кислой капустой и яблоками,белое сухое (моё меню), и много др.,т.к. придут друзья на ужин, но я :-X
колбаски делаю сама,сразу 3-4 кг. и замораживаю: свинина.индейка и курица.лук,чеснок+травки и сушен.паприка. 100% продукт)

сб
планирую:
БУ каша,кофе
БЛ супчик овощной с мясом
фруктики
БЛ капуста с мясом

Автор:  Лася [ 25.09.2017 23:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

пн-вт
БУ хлеб цз,повидло,кофе с молоком
БЛ индейка отварн. супчик овощной,сметана 12%
сливы
БЛ запеканка из цв.капусты,ленивые перчики с фаршем /корейская рисовая лапша с курицей(написано,что соевая,но я подозреваю.что рисовая)+салат из пекинки,зёлёный чай (кит.кафе)

Автор:  Lisa [ 26.09.2017 14:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Ласенька, а повидло из каких фруктов-ягод?
Я решила сварить себе я.джем без сахара. Рецепт простой - то, что надо: 200 мл воды, 1 кг очищенных порезанных яблок проверить, истолочь в пюре и варить до запустения. Варила-варила - никак не могу понять: когда оно загустеет... В итоге так и закрыла в виде пюре. Банка 0,5. Чуть-чуть осталось. Выход - 0,6 мл объема. Но на джем не очень похоже.

Автор:  Уже худела [ 26.09.2017 21:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Lisa писал(а):
Варила-варила - никак не могу понять: когда оно загустеет... В итоге так и закрыла в виде пюре. Но на джем не очень похоже.

Будет, будет похоже когда постоит в холоде.

Автор:  Lisa [ 27.09.2017 0:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Светик, а на сколько увариться должно? Если исходный объем 1кг яблок +200 мл воды , а получилось около 600 мл.

Автор:  Лася [ 27.09.2017 1:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Лисунь, повидло громко сказано конечно...скорее это джем
Я варю из очень сладких яблок (сорт Гала), беру столько сколько есть на момент.
Воды НЕ добавляю. Т.е. мелко режу и буквально воды 50мл на килограмм.Они быстро прям сок дают и медленно увариваю. Так и выходит прим. 500гр.джема из 5-7яблок. в конце ещё чуток корицы сыплю. Много не варю,чтоб не скисло и держу в холодильнике.Съедаем прим. за 10дней.

сейчас сливы перезрелые уже,очень мягкие ,но мясистые.Из них тоже вкусняшка будет,но там я фруктозу добавляла все-таки.

днём был косяк в виде :кофе,шоко и сыр (больше нормы(((
ср-чт
БУ овсянка,кофе,творог,джем
яблоки
БЛ чечевичный суп с курицей
персик
БУ спагетти со шпинатом и йогуртом / БЛ-омлет с грибами ,помидорами и ветчиной,немного брынзы

Автор:  Lisa [ 27.09.2017 9:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Ласюш, а я под крышку джем закатала. :roll: Из слив конечно интереснее будет. Я вот думаю - надо апельсинчик добавить в яблочное - оживить немного, придав ароматные нотки.

Автор:  Уже худела [ 27.09.2017 12:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Исходный вес зависит от сорта яблок, ты варила из дачных? тогда где-то половина от начального веса и выходит.
Для повидла, я яблоки сначала блендером перетираю, даю постоять, они пустят свой сок если не очень сочные то налей немного воды, обычно на 5-7 средних яблок грамм 50-70 жидкости, я могу сок апельсиновый или лимонный плеснуть)и варю часа полтора, ты сама увидишь когда объем уменьшиться где то вдвое,жидкости практически не будет, т.е. пригорать он захочет). Сверху кладу или листик мяты если он есть или вырезаю кружочек по форме банки из пергамента и смачиваю его водкой или спиртом,тогда гарантировано хранение заготовки без сахара в шкафу.
Люблю яблоки(лучше что то типа сортов:Антоновка,Богатырь) порезать крупными кусочками, не очищая от кожицы, дать постоять в тепле часа 2-4,варю также часа полтора, за полчаса добавляю апельсин уже мелко порезанный а потом все как и в предыдущем случае. Цвет джема очень красивый получается. На 2 кг. яблок один большой апельсин. :D

Автор:  Lisa [ 27.09.2017 12:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Светуля, спасибо! Я из дачеых варила. Название не знаю. Но сырыми есть можно. Потом из штрифеля буду варить. По рецепту: 1 кг яблок и 200 мл воды. Закрыла, когда начало прилипать, а мне надо было футбол смотреть.
Вот про апельсин я и подумала - украсит и ароматизирует

Автор:  Лася [ 27.09.2017 12:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Век живи и столько же учись.
Света,спасибо за мяту и водку. Не знала. ☝️

Лисик,конечно с апельсином будет шикарно.
Я варила из лимонов вкусноооо
Но нужна фруктоза.

Автор:  Lisa [ 27.09.2017 13:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Фруктозу низзя.

Автор:  Уже худела [ 27.09.2017 15:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Lisa писал(а):
Фруктозу низзя.

Сорбит тогда.

Автор:  Lisa [ 27.09.2017 18:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Хотелось бы обойтись без заменителей.

Автор:  Уже худела [ 27.09.2017 22:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Lisa писал(а):
Хотелось бы обойтись без заменителей.

Во какая привереда, :twisted: :lol: тогда вари с агар-агаром, он уж точно не заменитель.
Получится конфитюр.

Автор:  Lisa [ 28.09.2017 1:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Светик, а где его берут? =-O

Автор:  Уже худела [ 28.09.2017 17:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Lisa писал(а):
Светик, а где его берут? =-O

Его берут в магазине и предвидя твой вопрос, :lol: сегодня специально посмотрела в распечатку, в Пятерочке,Магните,Ленте,Седьмой Континент везде есть он, цена средняя 45 рублей за пакетик 10 грамм. Тебе хватит на 1 кг. апельсинов, так как они и сами хорошо желируются(не забудь к апельсинам добавить лимончик один малюсенький).

Автор:  Lisa [ 28.09.2017 17:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Буду искать! На глаза не попадался! Он там, где всякие ванилины и пудры?
В инете почитала отзывы ищущих: нет его в сетевых магазинах у нас. ]:->

Автор:  Уже худела [ 28.09.2017 20:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Lisa писал(а):
Буду искать! На глаза не попадался! Он там, где всякие ванилины и пудры?
]:->

Там,там.
А есть у Вас какой нибудь магазин или палатка здорового питания, должна же быть, это же Санкт-Петербург а не Мухосранск.

Если не найдешь, давай письмом вышлю.

Автор:  Lisa [ 29.09.2017 0:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Есть наверное. Просто я не занималась здоровым питанием. Надо у Масечки спросить - она всегда все знает. *IN LOVE*

Автор:  Лася [ 02.10.2017 23:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

У нас агар в биомагазинах или восточной кухни магазины.
Агар желирует, но от скисания не предохранит(

А почему нельзя фруктозу? Мы же и Дальфор ели с фруктозой?

До субботы вела себя прилично. Потом прилетела доча и ... :( , маманя (Я) вела себя плохо. Ребёнка вкусняшками угощать святое конечно, но ..Короче,сорвалась.
Лася , как всегда :super_smilies063
Чую 8-го окт. (контрольный взвес) будет провальным.
Теперь ещё и простыла. Пью чай,мёд,лимон. сегодня с обеда не ела почти (горло болит). Надеюсь взять себя в лапы.

:(

Автор:  Сластёна [ 03.10.2017 9:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Зоро́во, Наиуленция *IN LOVE* !!! Читаю суп..."варим мясо, натираем....."...думаю ё ж моё ж...как же его натереть :lol: потом ток дошло..........
Крутой супец, надо какнить попробовать :razz:

Автор:  Lisa [ 03.10.2017 19:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Люд, скажи и мне- что до тебя дошло! ]:->

Автор:  Лася [ 03.10.2017 22:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Дневник Ласи. Монти , 1ф.

Здорово,Сластёна! Ой,а как это ты ударение нарисовала?))
Да что там пробовать,бери и вари. Вкусно будет 100% ,а делов на полчаса :D

Лисик,это то Сластика дошло,что нужно капусту натирать,а не мясо в бульоне :lol:

Страница 14 из 26 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/